Ekomuzeum Doliny Noteci

Restauracja „Gęsia Dolina” to miejsce, w którym można smacznie zjeść i w miłej atmosferze spędzić czas z rodziną, z przyjaciółmi. Wstępujących w gościnne progi ślesińskiego lokalu klientów witają nie tylko uprzejmi członkowie personelu, ale przede wszystkim wesołe gąski Balbinki. Specjalność restauracji stanowią bowiem regionalnie wytwarzane, tradycyjne potrawy z gęsiny, w tym m.in. półgęsek, czernina na gęsinie, gęsia noga w warzywach duszona oraz gęsia okrasa. W lokalu znajduje się także kredens z lokalnymi produktami, wśród których znaleźć można marchwiany konfitur, piwo nakielskie oraz domowe krówki cioci Tekli. Gęsia Dolina to rodzinna restauracja, prowadzona z pasją i poszanowaniem tradycji.